Czy jesteś jedną z osób, które nie wyobrażają sobie spotkania rodzinnego bez eksperymentów kulinarnych? Jeżeli chcesz w tym roku zaskoczyć gości, możesz przyrządzić nasz pomysł na łososia. Gwarantujemy, że zniknie z talerzy błyskawicznie. Czytaj dalej
Kuchnia francuska
2 pomysły na obiad dla całej rodziny
Święta, urodziny czy rocznice to idealne okazje do rodzinnych spotkań. W te dni nawet najdalej mieszkający członkowie rodziny przyjeżdżają, aby w gronie najbliższych spędzić szczególny czas. Jeżeli jesteś Panią Domu, zapewne za całe przygotowania jesteś odpowiedzialna właśnie Ty. Specjalnie z myślą o takich uroczystościach przygotowaliśmy dla Ciebie 2 pomysły na obiad dla całej rodziny.
Ciekawe pomysły na obiad dla całej rodziny
Jedną z tradycyjnych potraw jest schabowy, ale ty na pewno chcesz zaserwować gościom coś nowego. Sprawdź nasze pomysły na obiad dla całej rodziny, a zaskoczysz wszystkich niezwykłymi i pysznymi daniami.
Roladki ze śliwkami i serem brie
Przygotuj:
- schab bez kości
- 100 g suszonych śliwek
- 50 g sera brie
- tymianek
- startą skórkę z połowy cytryny
- powidła śliwkowe
- 350 ml bulionu
- mąkę
- masło
- 50 ml oliwy z oliwek
- 100 ml czerwonego, wytrawnego wina
- sól i pieprz
Kalafior po flandryjsku
Składniki:
- 1 duży kalafior
- 4 jajka
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 50 g masła
- 1 łyżka tartej bułki
- 2 plasterki szynki
- sól i pieprz
Kuchnia francuska
Kuchnia francuska – uważana jest często za jedną z najlepszych na świecie, wywarła przez wieki duży wpływ na inne kuchnie, zwłaszcza zachodniej Europy. Najczęściej kojarzona jest (choć nie zawsze słusznie) z żabimi udkami, ślimakami, bagietką, serami i winem. W rzeczywistości kuchnia francuska nie jest jednolita.
W rzeczywistości kuchnia francuska nie jest jednolita. Oprócz dużych różnic pomiędzy poszczególnymi regionami, można wyróżnić także tzw. haute cuisine (wysoką kuchnię) – drogie, tradycyjne dania, przygotowywane przez znanych często kucharzy oraz nouvelle cuisine (nową kuchnię), która narodziła się w opozycji wobec tej pierwszej. Nouvelle cuisine opiera się na lekkich, zdrowych i krótko przyrządzanych daniach. Czytaj dalej