Airfryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, zyskał popularność jako urządzenie, które pozwala przygotować chrupiące i aromatyczne potrawy przy minimalnej ilości tłuszczu. Dzięki technologii cyrkulacji gorącego powietrza jedzenie staje się złociste i kruche, a przy tym zdrowsze niż w tradycyjnym smażeniu. Poniżej przedstawiamy trzy sprawdzone przepisy, które możesz przygotować w kilka minut – od klasycznych frytek po pełny, pożywny posiłek. Czytaj dalej
przepis
2 gulasze
Gulasz to danie o bogatej historii, które od wieków cieszy podniebienia smakoszy na całym świecie. Jego korzenie sięgają kuchni węgierskiej, gdzie tradycyjnie przygotowywano go z mięsa, papryki i cebuli. Z czasem przepis ten ewoluował, przyjmując różnorodne formy w zależności od regionu i dostępnych składników. Dziś gulasz to nie tylko klasyczna wersja mięsna, ale także wiele wariantów wegetariańskich i wegańskich, które zachwycają bogactwem smaków i aromatów. Poniżej znajdziesz dwa przepisy na gulasze, które z pewnością zainspirują Cię do kulinarnych eksperymentów w kuchni. Czytaj dalej
Gulasz na ostro
Gulasz czosnkowy
Składniki:
12 ząbków czosnku, 2 łyżki oleju roślinnego, 2 marchewki, 2 ziemniaki, 70 dag mięsa gulaszowego (wołowe lub wieprzowe), 1 cebula, szklanka czerwonego wina, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, szklanka mrożonego groszku, 2 łyżki pietruszki zielonej, tymianek, szałwia, sól i pieprz. Czytaj dalej
Wołowina w sosie śmietanowo-pieczarkowym
Licza osób : 2
Czas przygotowania : 10m
Czas gotowania : 15m
Gotowe w : 25m
Składniki:
500 g polędwicy wołowej
200 g pieczarek
100 g śmietany
3 cebule szalotki
1/4 szklanki wytrawnego białego wina
oliwa z oliwek
sól, pieprz Czytaj dalej
Lasagne Amerykańska
Składniki:
0.45 kg mielonej wołowiny
1 cebula ( lub 2 mniejsze) pokroić drobno
2 ząbki czosnku zmiażdżonego
1 łyżka świeżej pokrojonej bazylii
1 łyżka suchego oregano
2 łyżki brązowego cukru
1 1/2 łyżeczki soli
1 puszka skrojonych na kawałeczki pomidorów ( diced tomato)
2 (6 ounce) puszki przecier pomidorowy
Czytaj dalej
Kalafior po flandryjsku
Składniki:
- 1 duży kalafior
- 4 jajka
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 50 g masła
- 1 łyżka tartej bułki
- 2 plasterki szynki
- sól i pieprz