Potrawa Meksykańska

(1)_ mexican-food-266228_960_720 (385x289)Składniki:

  •  1 kg pieczarek
  •  1 kg parówek lub innej kiełbasy
  •  1 puszka kukurydzy
  •  1 puszka fasoli czerwonej
  •  1 cebula
  •  1 papryka czerwona
  •  koncentrat pomidorowy

Sposób przyrządzenia:

Pieczarki obgotować i pokroić,drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju,dodać pieczarki i pokrojone parówki.Dolać trochę wody,dać pokrojoną paprykę ,kukurydzę ,fasolę i przyprawić.Gotować kilka minut na wolnym ogniu.Pod koniec dodać koncentrat,zagęścić mąką lub śmietaną.Smakuje z ziemniakami ,kaszą lub ryżem.