Lipoliza – gdy za dużo jedliśmy

(1)_ bathroom-scale-1149265_960_720 (385x121)W nauce, lipoliza to proces rozkładu hydrolitycznego triacyloglicerolu (trójglicerydu) w tkance tłuszczowej prowadzący do powstania kwasów tłuszczowych i glicerolu, które uwolnione do krwioobiegu, wychwytywane są przez większość tkanek (za wyjątkiem mózgu i erytrocytów) i estryfikowane do acylogliceroli lub utleniane jako główne źródło energetyczne do dwutlenku węgla i wody. Continue reading “Lipoliza – gdy za dużo jedliśmy” »

Najlepsza kuchnia świata

pierogiPrawie każdy naród może pochwalić się całą listą charakterystycznych dla swojego regionu dań. Polska z pewnością nie odstaje na tle innych krajów nie tylko europejskich. Nasze pierogi, schabowe z kapustą, czy bigos są często nie do pobicia, a i dania te są doceniane przez obcokrajowców.

Prawie każdy naród może pochwalić się całą listą charakterystycznych dla swojego regionu dań. Polska z pewnością nie odstaje na tle innych krajów nie tylko europejskich. Nasze pierogi, schabowe z kapustą, czy bigos są często nie do pobicia, a i dania te są doceniane przez obcokrajowców. Wydaje się jednak, że Polska pod względem kuchni ma jednego poważnego konkurenta. Są nim oczywiście Włochy z ich daniami, które oczywiście dawno przestały być dla nas orientalne, niemniej jednak cały czas zyskują na popularności. Continue reading “Najlepsza kuchnia świata” »

Romantyczny posiłek

sushiDzięki odpowiedniemu sprzętowi kuchennemu pokusić można się oczywiście o przygotowanie romantycznej kolacji. Chodzi tutaj na przykład o garnki oraz patelnie, które mają szerokie zastosowanie. Dzięki odpowiedniemu sprzętowi kuchennemu pokusić można się oczywiście o przygotowanie romantycznej kolacji. Chodzi tutaj na przykład o garnki oraz patelnie, które mają szerokie zastosowanie. Śmiało można rzec, że z ich pomocą na pewno uda nam się przygotować takie dania, na które ochotę ma nasza wybranka, także widać wyraźnie, że warto zainwestować w taki sprzęt, nie patrząc na koszty finansowe. Continue reading “Romantyczny posiłek” »